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银猪在线:山东: 4035批食品不合格

来源:admin 编辑:织梦58 时间:2019-01-13 18:15

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中国消费者新闻济南(记者尹殷寻) 1月9日,山东省市场监督管理局公布了2018年12月全省抽样检查结果 该省共抽取了117,043批各种食品(包括保健食品和食品添加剂),其中4,035批不合格,合格率为96。55 %。

据了解,在各类食品样品中,日消费量较大的食品类型的抽样检验为: 50533批食用农产品被抽样,1349批不合格,样品合格率为97。33 %;餐饮食品抽检7421批,不合格1129批,样品合格率为84。79 %;调味品抽检6127批,不合格116批,样品合格率为98。11 %;抽样1687批水产品,50批不合格,样品合格率为97。04 %;对6053批加工食品进行抽样,74批不合格,样品合格率为98。78 %;抽样4991批肉制品,123批不合格,样品合格率为97。54 %;糕点抽检4780批,不合格178批,样品合格率为96。28 %;葡萄酒抽检3046批,不合格67批,样品合格率为97。80 %;抽样3600批蔬菜产品,145批不合格,样品合格率为95。97 %;随机抽取3,594批食用油、油脂及其产品,79批不合格,合格率为97。80 %;对2728批豆制品进行了抽样,100批不合格,样品合格率为96。33 %;饮料分3373批取样,不合格样品分70批取样,合格率为97。92 %;对3456批淀粉及淀粉制品进行抽样,133批不合格,样品合格率为96。15 %;抽样1802批水果产品,81批不合格,样品合格率为95。50 %;抽样1024批乳制品,6批不合格,样品合格率为99。41 %。

抽查中发现的主要问题包括:食品添加剂的使用超出范围和限制,不合格样品的批次占不合格样品总数的25 %。28 %;农药残留超标,不合格样品批次占不合格样品总数的19 %。99 %;检测到其他微生物,不合格样品批次占不合格样品总数的13 %。44 %;质量指标不合格,不合格样品批数占不合格样品总数的6 %。09 %;标签标识不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的5 %。85 %;检测到其他污染物,不合格样品批次数占不合格样品总数的5 %。75 %。

此外,227批样品检测到病原微生物,不合格样品的批次占不合格样品总数的5 %。49 %;在216批样品中检测到兽药残留,不合格样品的批次占不合格样品总数的5 %。22 %;在154批样品中检测到违禁兽药,不合格样品的批次数占不合格样品总数的3 %。72 %;在141批样品中检测到非食用物质,不合格样品的批次占不合格样品总数的3 %。41 %;106批样品检测到重金属和其他元素污染物,不合格样品数量占不合格样品总数的2 %。56 %;97批样品被发现含有禁用农药,不合格样品数量占不合格样品总数的2 %。34 %;在16批样品中检测到生物毒素,不合格样品的批次数占0。不合格样品总数的5 %。39 %;在10批样品中检测到其他生物体,占0。不合格样品总数的5 %。 24 %;十批样品被发现不符合功效成分/标志性成分(健康食品),占0。不合格样品总数的5 %。24 %。

针对上述监督抽查中发现的问题,各级食品药品监管部门已采取措施进行调查。

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